NUESTRO PISTACHO

PISTACHO ECOLÓGICO

Disponemos de un pistacho ecológico de excelente calidad, fruto del trabajo realizado durante décadas y cuidada recogida en su óptimo estado de maduración y estado sanitario.

Producción ecológica

En la actualidad, nuestra producción es principalmente ecológica. Contamos con la certificación de producción ecológica, con la numeración Nº CM894IAE, según establece el Reglamento (CE) No 834/2007 del Consejo, de 28 de junio de 2007, sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos. El 80% de las plantaciones están injertadas de la variedad Kerman y el 20% restante se reparte entre las variedades Larnaka, Sirora, Lost Hill, Golden Hill y Mateur. En todos los casos, plantaciones ecológicas.

Entorno

Todas nuestras fincas son exclusivamente de cultivo de pistacho ecológico y la componen más de 700 hectáreas ubicadas en las provincias de Toledo y Cuenca, en la comunidad autónoma de Castilla La Mancha, España.

Las parcelas donde se encuentran las plantaciones se caracterizan generalmente por tener suelos con predominancia de tierra caliza aunque también encontramos los franco-arcillosos y los franco-arenosos. La pluviometría es escasa en torno a 350 litros metro cuadrado al año, el clima es continental inviernos fríos con mínimas de -10º y veranos muy calurosos con máximas 40º.

Envasado

· BigBags

· Sacos 25 Kg

· Cajas cartón

· Bolsas

· Envasado al vacío

· Posibilidad de envasado en atmósfera controlada

Consulte otros tipos de envasado

Presentaciones del pistacho

Nuestro proceso nos permite obtener pistachos de calidad de gran tamaño con un alto % de pistacho abierto natural.

· Procesamos un 100% pistacho ecológico y en conversión

· Abierto natural con cáscara (Ecológico y convencional)

· Abierto mecánico con cáscara (Ecológico y convencional)

· Tostado y salado con cáscara (Ecológico y convencional)

· Grano natural (sin cáscara) (Ecológico y convencional)

Calibres

Disponemos de producto en los siguientes calibres:

Jumbo: 16-17 granos por onza

Grande: 18-20 granos por onza

Mediano 20-22 granos por onza

Pequeño 23-25 granos por onza

“Nuestro trabajo de mejora continua y búsqueda de la excelencia se dirige a ser el referente mundial de pistacho Español de alta calidad producido en Castilla-La Mancha”

Adrián Román Quirós

Socio agricultor de SAT Del Campo